將脂肪拆解開來之後，可以分成飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸，而在不飽和脂肪酸當中，有著維持人類生理機能不和或缺的兩種「必需脂肪酸」；就像必需胺基酸那樣

蛋白質是人體做出肌肉、骨骼、皮膚、頭髮、內臟和血液…等，都一定會用到的材料，對於需要更多肌肉、更強韌骨骼的運動員，蛋白質對的重要性就又更高了。

碳水化合物，也可以稱作「醣類」，在熱量計算那篇文章裡，我們提到能量是運動營養的基礎，而說到能量來源，首先要提到的就是「糖類」了，這裡的糖類，指的是經...

如果妳是經期很容易身體不適的人，生理期飲食吃得對，或許能幫助你減少月經期間的煎熬，多吃蔬果、三餐都要吃、不要隨意節食，然後找營養師諮詢，幫專屬於你的菜單！

說到防曬，大多數人想的應該會是塗防曬、穿抗 UV 的衣服，但其實飲食中，可能有一些有資格稱為「防曬營養素」的成分在，能幫助我們對抗紫外線與曬傷後的修復！