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專為跑者開發的補鐵產品:血橙+鐵複方膠囊的研發筆記

by | 3 月 21, 2025 | 研發筆記

專為跑者開發的補鐵產品:血橙+鐵複方膠囊的研發筆記

當 Betery 產品開發的 roadmap 逐漸完成運動前、中、後和有強烈需求的產品之後,接下來想要開發的方向就是日常保養與備賽期間使用的類型,像是補足容易缺乏的營養素,或為身體打底的機能產品。

血橙+鐵複方膠囊是 Betery 在 2025 年春節後正式上架的產品,定位為補足容易缺乏的營養素,同時強調與補鐵作用相輔相成的機能訴求。就像「體保生運動益生菌」一樣,血橙+鐵複方膠囊的靈感也來自運動同事之間的閒聊,其起始點也別具特色。

開發企劃的起點 – 日本女子大學長距離接力賽跑的 Youtube 影片

很多產品的誕生,總是從一個「為什麼」開始,血橙+鐵複方膠囊也不例外。

某天在查找長距離跑步的資料時,偶然在 YouTube 上滑到一支熱血的比賽影片。畫面中是一位日本女大學生 —— 不破聖衣來(這名字真的帥到不行),她在接力賽中連續超車多位選手,氣勢十足,讓人完全移不開眼。(影片連結:【3人抜きで区間賞】”不破聖衣来”ハイライト「沿道の応援のおかげで走り切れた」第40回全日本大学女子駅伝

她的表現太出色,名字又這麼有記憶點,忍不住開始搜尋她的相關報導。在閱讀的過程中看到一則內容提到:她曾因為嚴重貧血,影響到訓練和比賽表現。這段話讓我腦中瞬間亮起了燈泡!

精英選手缺鐵?這個情形很常見嗎?是只有女生有,還是男性也會?如果會缺,是什麼原因造成他們缺鐵?有沒有補救的方法?

於是,就帶著上面這些疑問,開始一題一題的從文獻裡挖掘答案。

精英選手也會缺鐵?這是常見的狀況嗎?

是只有女性會遇到,還是男性運動員也可能發生?那這樣的情況,背後的原因是什麼?我們又能不能透過營養補充來協助改善?

就這樣,帶著這一連串的疑問,我開始一題一題地翻閱文獻、深入挖掘答案,也慢慢開啟了這款產品的開發旅程。

專為跑者開發的補鐵產品-跑者缺鐵的原因

跑者與缺鐵的關係

經過文獻回顧後發現,長距離跑者比其他運動員更容易缺鐵,不只是女性,連一般較不易缺鐵的男性,在跑者身上也可能出現缺鐵的情形。

足部著地的衝擊、大量流汗、腸道受損,以及飲食控制等,都是可能導致跑者缺鐵的原因。因此,對這類運動選手來說,除了從飲食中補充鐵質外,若有體重管理需求者,也有使用鐵劑補充的必要性。

鐵缺乏不容易發現:鐵缺乏 vs 貧血(缺鐵性)

目前對於運動員的鐵評估與管理策略已有所進化,特別是對「無貧血鐵缺乏」(iron deficiency non-anemia,IDNA)的情況也應該重視,因為即使沒有發展成缺鐵性貧血,只要出現缺鐵現象,就可能影響運動表現。

要如何判斷選手是否有鐵缺乏呢?

要判斷是否缺鐵,需特別檢驗血液中的鐵蛋白濃度;但即使有檢驗,若是套用一般人的標準值,可能會導致誤判。有研究以血鐵蛋白濃度低於 20 奈克/毫升作為低鐵蛋白的分界點,而一般人鐵蛋白的正常範圍則為 10~300 奈克/毫升。

只做鐵劑的競爭太大,得做點不一樣的事

長距離跑者容易缺鐵,但前提是需要具備大量訓練、經常參賽、身材精瘦、精確控制飲食等多種條件,才會有較高的缺鐵風險。若產品只銷售給這群人,銷售速度可能會偏慢。

因此,我們將受眾擴大至青春期以後的女性。不過,馬上又會遇到一個問題——若只強調補鐵,勢必進入競爭激烈的紅海市場,因此,我們必須做出差異化。

第一個思考是常見鐵劑有沒有什麼問題?如果有,是否能克服?

常見的鐵劑原料可以分為血鐵與非血鐵。血鐵雖然吸收率較高,但來源為葷食,對素食者不友善。而素食者雖然也能從飲食中攝取到鐵,但多為吸收率較低的非血鐵,因此她們也是潛在缺鐵族群。

若要顧及素食者,就必須選擇非血鐵。然而,這類鐵劑除了吸收率較低,也可能引發腸胃不適、腹瀉、便秘、噁心、嘔吐等副作用。

經過多方原料詢問,最後我們找到了甘胺酸亞鐵 — 一種以甘胺酸螯合亞鐵(Fe²⁺)的鐵劑。它的吸收率較高,副作用風險也相對較低,同時不易受到其他營養素或植物多酚的干擾。

因此,我們決定選擇甘胺酸亞鐵作為這款產品的主要鐵來源。

不過走到這一步,我們僅僅是選擇了一個吸收率佳、副作用低的鐵來源。但市面上仍有不少使用相同成分的產品,我們還得再多做一些,才能真正突顯差異……

專為跑者開發的補鐵產品-陽光對策

女性與跑者之間,有沒有什麼共通點呢?

Sunlight!

雖然無法在此說明具體的作用機制,但透過對需求與可能機制的研究後,我們發現「陽光對策」是一個既有趣又能同時符合女性日常與跑者運動期間潛在需求的方向。

對應的素材,我們選用了來自西西里半島的三種不同品種的血橙萃取物。當地肥沃的土壤與獨特的風土環境,使得血橙的植物多酚含量更為豐富。這些濃縮提取後的粉末,與甘胺酸亞鐵一同裝填於三顆膠囊中,發揮雙重功效。

也因為選用了甘胺酸亞鐵,原本鐵劑無法與植物多酚共存的限制不再存在,使我們能實現鐵與多酚共存的技術。食用後,不僅能補充鐵,同時也能攝取來自血橙的多酚。

在確定兩項主成分後,我們也很快決定了輔助成分,包括:

  • 維生素 C:能幫助促進飲食中的非血鐵質的吸收
  • 維生素 D:為國人普遍缺乏的營養素,多少補充一點
  • B 群:包含 B6、B12 與葉酸等,為有助於造血功能的維生素群

就這樣,一款專為跑者打造的補鐵產品企劃誕生了。

血橙加鐵,不只是補鐵,更是日常的底氣

參考資料與文獻

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